天然酵母でつくったお米のパン（玄米）

とびしま海道産のレモンやみかんなどの柑橘から作った天然酵母を使用し、米麹と発酵させ玄米粉をブレンドし焼き上げたお米パンです。 今から10数年前、店主自身が急性アレルギー体質になり、原因は食生活にあるのではないかと考え体質改善のために作ったお米のパンです。本来日本人の主食となるご飯（米）には柔らかくさせたり日保ちをさせるための添加物は加えないのは当然のこと。しかしながら現在販売されている多くのパンには柔らかくするため、日保ちがするため、大きく膨らせるためなどの添加物が含まれています。食に健康を求めて毎日食べる方のための天然柑橘酵母お米ぱんは約１ヶ月かけてとびしま海道のレモンとみかんを使用して天然酵母を育て、国産小麦・国内産米・柑橘酵母・米麹・天然塩・イオン水で余分なものは一切加えず心を込めてお作りしました。　『お米（ご飯）に代わるパン』をテーマに、日本人に合うお米を使用した体に優しい究極の日本のパンです。お米と同様に主食としていつも家庭に常備できるよう日保ちがするように工夫しました。 ※米粉は使用しておりません。米麹を使用していることからお米パンと名づけました。 開封後、お好みの厚さにスライスしトースターで焼くまたは電子レンジで数秒温めていただくと、より一層美味しくお仕上がりいただけます。

◆名称：食パン
◆内容量：1個
◆原材料：小麦粉（国産）、玄米、米麹、塩、パン酵母（一部に小麦を含む）
◆賞味期限：製造から30日
◆保管温度帯：高温多湿をさけ常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
◆送料別途