Arabian NightARABIAN NIGHT

Well come Arabian Night!

「アラジンと魔法のランプ」「シンドバットの冒険」など、多くの人が小さな頃からいくつかの物語を知っている「アラビアンナイト」その物語は一人の女性によって千一夜にわたって語り続けられました。
長きにわたり語られた物語には、いくつもの楽しさといくつもの教えがちりばめられていて物語が終わる頃には王様はその女性を愛してしまい結ばれました。

私たちはお菓子づくりやパンづくりを通じてお客様に物語を語ろう。そのモノの中には楽しさや「食」の大切さをちりばめよう。その努力を続けていくことでお客様に愛していただける人になりたい。
その想いから生まれた屋号「自然派工房 千夜一夜物語/Arabian Night」 
できる限り地元の素材で、できる限り体へのやさしさを追求しながら私たちの想いをお届けいたします。

Cake

純生クリームケーキ

国内産の小麦粉、北海道の甜菜糖、地場の新鮮卵を用い輻射熱の高い溶岩窯でスポンジケーキを焼き上げフレッシュフルーツと北海道の純生クリームでお作りする記念日のケーキは小さなお子様から大人まで楽しんでいただけます。また、ご希望によりお好きなイラストやロゴマークもケーキの上にひとつひとつ手描きさせていただきます。※難易度によりご希望に添えない場合もございます。

Bread

柑橘酵母お米ぱん

毎日食べるパンだからできる限り体に優しい作り方で…天然酵母をレモンとみかんから約1ヶ月かけて育てゆっくりと発酵させてパンを焼き上げます。 原材料は小麦粉、米、酵母、天然塩と最低限の原材料のだけで焼き上げた究極のパン。2㎝程度にスライスしてトーストすれば外はカリッと中はモチッと独特の甘みはお米が与えてくれる天然の甘み。離乳食や健康を考えたメニューのひとつにいかがでしょうか。

Rusk/Baked sweets

ご当地 ラスク

地元レモンを使用した柑橘天然酵母を約一ヶ月かけて育て主に国内産の原料を使用した生地を練り上げゆっくりと発酵させラスク専用パンを焼き上げ、とびしま海道大長でとれたレモン、みかんをはじめ藻塩、呉海軍カレーなど広島県、呉市の特産品をふんだんに練り込んだラスクソースを塗ってサクサクに焼き上げたご当地風味のラスクです。